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大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于新鮮章魚怎么存放的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹為您解答，讓我們一起看看吧。
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生章魚怎么保存？
1. 冰凍：將章魚放入密封袋中，擠出空氣，放入冰箱冷凍室中冷凍。在冰凍過程中，章魚的組織會受到破壞，因此，您可能會發(fā)現(xiàn)冰凍后的章魚在口感和質(zhì)地方面有所變化。
2. 鹽腌：在章魚表面均勻地涂上少量鹽，然后將其放入冰箱中冷藏1-2天。在鹽腌過程中，鹽會吸收章魚中的水分，從而使其保持較長時間的新鮮度和口感。
1、短期保存
短期保存的話有兩種，一種是直接放在冷藏室中，一種是將章魚都清洗干凈煮熟后再放進冷藏室中，無論哪一種，都只能保存兩三天，如果在這期間章魚出現(xiàn)了異味，那么就不能再食用了。
2、長期保存
可以腌制后曬干儲存，而且長時期保存過程中腌制的口感可能比新鮮的更佳，吃的時候可以少放鹽或是不放，看個人口味喜好;或者不要清洗，直接用密封袋裝好之后放進冷凍室，吃的時候再取出來解凍清洗。
1. 盡快處理。購買章魚后,要盡快處理,不要存放太長時間,以免脹氣變質(zhì)?；钫卖~購買回來后最好當天處理,冰鮮章魚1-2天內(nèi)處理最佳。
2. 冰鮮保存。如果無法當天處理,可以冰鮮保存。將章魚放入密封袋中,盡量擠出空氣,密封后放入冰箱的冷凍室中冷藏。這樣可以保鮮3-7天。
3. 活章魚抽水?；钫卖~買回家后,要立即用清水沖洗干凈,并將其浸泡在清水中,每8小時換一樽水,直到處理。這樣可以最大限度地保持其活力和新鮮度。
活八爪魚怎么保存？
步驟/方式1
保存八爪魚的第一步：清洗，洗八爪魚的時候，多加一些鹽，用鹽搓洗，這樣能輕松洗出黏液，然后加水清洗幾遍，這樣洗八爪魚，又脆又干凈，而且煮了后特別脆爽好吃。
步驟/方式2
第二步：鍋內(nèi)水燒到起泡，放入八爪魚，多加一些鹽，這樣煮八爪魚不破肚，肚子朝下，均勻翻動，至于加多少鹽，我這是3斤八爪魚，加了100克鹽，如果是清水煮八爪魚，非常容易破肚，大家都知道八爪魚的肚子里有很多的黑墨，破了不但影響口感，而且流失營養(yǎng)。
步驟/方式3
第三步：把握煮的時間，一般是鍋里的水剛剛沸騰就熟了，看到八爪魚的顏色變紅，趕快關(guān)火，撈入提前準備好的冷水中過涼，用冷水多浸洗幾遍，直到完全冷卻，這樣八爪魚的口感更清脆，
步驟/方式4
活八帶鮹怎么保存？
應(yīng)該是活八爪
1、短期保存。短期保存的話有兩種，一種是直接放在冷藏室中，一種是將八爪魚都清洗干凈煮熟后再放進冷藏室中，無論哪一種，都只能保存兩三天，如果在這期間章魚出現(xiàn)了異味，那么就不能再食用了。
2、長期保存?？梢噪缰坪髸窀蓛Υ妫议L時期保存過程中腌制的口感可能比新鮮的更佳，吃的時候可以少放鹽或是不放，看個人口味喜好;或者不要清洗，直接用密封袋裝好之后放進冷凍室，吃的時候再取出來解凍清洗
到此，以上就是小編對于新鮮章魚怎么存放時間長的問題就介紹到這了，希望這3點解答對大家有用。
當前題目：生章魚怎么保存？(新鮮章魚怎么存放時間長)
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